Recettes anti-gaspi
Auteurs   Le Goff, Audrey (Auteur)
Constantini, Delphine (Illustrateur)
Edition  Hachette Cuisine : Paris , 2017
Collection   Fait maison N°37
Collation   192 p
Illustration   ill. en coul., couv. ill. en coul.
Format   23 cm
ISBN   978-2-01-702015-8
Prix   9,95 eur
Langue d'édition   français
Sujets   Cuisine (restes)
Catégories   Techniques
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Réservation
SiteNuméroCoteSection / LocalisationEtat
Mackenheim 1672770019170 641.5 LEGAdulte / Disponible
Résumé : Nous sommes tous contre le gaspillage alimentaire, pourtant nous jetons régulièrement de la nourriture. Pourquoi ? Parce que nous manquons d'informations et d'idées pour l'éviter ! Ce livre regroupe des conseils et des astuces pour éviter de jeter des produits qui peuvent encore être consommés, des recettes pour écouler des ingrédients de base bientôt périmés et des idées pour transformer les restes et limiter le gaspillage.