Alsace
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| Compl. Titre | 70 recettes gourmandes venues de l'Est élaborées avec amour |
| Auteur | Harlé, Eva (Auteur) |
| Radvaner, Bernard (Illustrateur) | |
| Editeur | Hachette Cuisine : Vanves , 2021 |
| Collection | Fait maison N°4 |
| Collation | 1 vol. (159 p.) |
| Format | 24 cm |
| Illustration | ill. en coul. |
| ISBN | 978-2-01-627975-5 |
| Prix | 12 EUR |
| Langue Edition | français |
| Sujets | Cuisine alsacienne |
| Catégories |
taxo_categorie
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| Promotions |
| Nombre de réservation(s) actuelle(s) : 0 |
| Site | Numéro | Cote | Section | Etat |
| Mackenheim | 1672770038393 | L 641.59 HAR | Adulte | Disponible |
Résumé : De la salade œuf-carotte au strudel aux pommes, en passant par la tarte à l'oignon, la choucroute, le baeckeoffe ou encore le stollen, découvrez 70 recettes alsaciennes traditionnelles où se mêlent culture et patrimoine gastronomique.Un véritable voyage culinaire au cœur de l'Alsace !